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養(yǎng)殖場臭在哪里

文章出處:中北精細(xì)化工 人氣:-發(fā)表時間:2019-06-10 10:31

據(jù)了解養(yǎng)殖場的臭味主要是指外源性氨氣,揮發(fā)性氨氣散布在養(yǎng)殖舍內(nèi)部或周邊環(huán)境里,動物和人都能明顯感覺到的難聞的刺激性氣味。

其中外源性氨氣,其主要有三個來源:

腸道內(nèi)的氨氣排放。食糜中的蛋白質(zhì)、小肽、氨基酸,或其它含氮物,在腸道被病菌降解或脫氨作用產(chǎn)生的內(nèi)源性氨氣,另外體內(nèi)各種組織中氨基酸的脫氨作用,也產(chǎn)生了內(nèi)源氨氣,這些內(nèi)源性氨氣,一部分被腸道吸收,進(jìn)入血液,形成血氨。另一部分則隨糞便直接排出體外,散發(fā)在養(yǎng)殖舍空氣中。

尿素,養(yǎng)殖每天排出的尿液,尿液中的尿素在外界環(huán)境中被降解產(chǎn)生的揮發(fā)性氨氣,溫度越高,尿素產(chǎn)生氨氣越快,量越大,氣味越重,如果通風(fēng)比較好,散發(fā)出去也多。糞便中的剩余含氨物質(zhì)被告一些病菌降解會產(chǎn)生氨氣。

臭氣對養(yǎng)殖的危害

氨氣對養(yǎng)殖場的危害,國外研究較早較多,對這方面的認(rèn)識也較深刻。近些年來,國內(nèi)養(yǎng)殖場對氨氣的危害也越來越重視,特別是大中型規(guī)?;B(yǎng)殖場。據(jù)了解歐洲要求養(yǎng)殖場氨氣濃度控制在10ppm以下,美國則要求控制在15—20ppm以下。

氨氣有五大危害:

1、動物生長。所周知,氧氣是養(yǎng)殖場的大營養(yǎng),水是第二大營養(yǎng),第三大營養(yǎng)才是飲料。氨氣會與氧氣發(fā)生競爭,因為其更容易直接與血紅蛋白結(jié)合,導(dǎo)致血紅蛋白能結(jié)合的氧減少,即血氨濃度高了,則血氧濃度低,會直接影響細(xì)胞內(nèi)線粒體內(nèi)能量ATP的生成,這樣會影響動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成以及正常的新陳代謝,直接導(dǎo)致動物生長緩慢。

2、誘發(fā)呼吸道疾病。養(yǎng)殖舍內(nèi)氨氣,極易吸附在潮濕的眼粘膜和呼吸道粘膜上,并且易形成NH4+離子,因而呈堿性,具有一定的腐蝕性,特別是持續(xù)不斷的對呼吸道粘膜的刺激傷害,會破壞呼吸道的防御屏障(粘膜層和支氣管纖毛等),導(dǎo)致養(yǎng)殖舍空氣中的細(xì)菌病毒直接侵入肺部。

3、腸道功能下降。腸道內(nèi)的刺激性氨氣,會導(dǎo)致腸壁變厚,防礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,并且會使腸道內(nèi)PH變高,讓病菌更易生長繁殖,滋生腸道各種細(xì)菌性病病。

4、氨氣濃度高會使血氧濃度低,動物胎兒生長發(fā)育受影響;另外,初產(chǎn)動物或老齡動物在分娩的最后階段,會因缺氧而導(dǎo)致最后面分娩出來的動物死亡增加。血氨濃度高,會防礙大腦神經(jīng)傳導(dǎo),導(dǎo)致動物采食量下降,精神濃郁。血氨濃度高,還會影響血液中免疫球蛋白的形成,影響正常免疫功能。氨氣濃度高會破壞鼻子的嗅覺,防礙后備動物的發(fā)情。

5、氨氣濃度高,會腐蝕養(yǎng)殖設(shè)備,機(jī)械破損率和維修率高;長期在這種環(huán)境中,對飼養(yǎng)員等員工的身心也有副面影響。
 
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